ABC de Christian Drouin
Presentazione
ABC di Christian Drouin
Un aperitivo francese eccezionale.
Da tre generazioni, la famiglia Drouin รจ appassionata di mele da sidro, che trasforma in diversi modi, attraverso gamme di sidro, Pommeau, Calvados e persino Gin.
Ispirandosi alla conoscenza francese della produzione del vermut, Guillaume Drouin รจ alla ricerca di modi per trasferire questi metodi di produzione al mondo delle mele nella produzione di un nuovo aperitivo. Dopo diversi anni di sperimentazione e ricerca, sintetizzando i metodi di produzione del Pommeau de Normandie e quelli del Vermouth, crea l'"ABC de Christian Drouin", un Aperitivo a base di Calvados.
L'arte della produzione ABC unisce la maturazione di un mosto di mela con un calvados giovane, il suo invecchiamento in botti di rovere e la sua aromatizzazione con un bouquet di piante e spezie, come Quinquina, Artemisia, Cannella, Arancia, Sambuco e Yuzu.
ABC di Christian Drouin offre un intenso bouquet di sapori, mescolando aromi di mela e spezie.Riconoscimenti
Silver Medal, Concours Mondial de Bruxelles, 2024
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