Calvados Sélection
Presentazione
Il frutto, innanzitutto.
Creata da Christian Drouin negli anni '90, la ricetta della Sélection è stata elaborata allo scopo di proporre calvados perfettamente adatti all'arte della "mixologia".
I barmen, i cuochi alla ricerca dei calvados più raffinati e gli intenditori d'acqueviti leggere scelgono la Sélection. Dopo una distillazione semplice in un alambicco a colonna, invecchiata solo due anni in vecchie botti ed elaborata a partire da mele e da pere (30%), offre profumi di frutta fresca, leggeri ed eleganti. Il profumo della mela raggiunge il suo parossismo.
Riconoscimenti
Calvados Sélection Awards :
Silver Medal, ADI International Spirits Competition 2023 (USA)
Gold Medal, Festival des AOC Cambremer 2022 (France)
Silver Medal, World Calvados Awards 2021 Best of its category
Double Gold Medal, ADI's Judging of Craft Spirits 2018 (USA)
Silver Medal, Prodexpo Moscow 2018 (Russia)
Gold Medal, Vimoutiers 2017 (France) ,
93/100, Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirits Competition 2016 (Hong Kong)
« Excellent, highly recommended", Ultimate Spirits Challenge 2016 (USA)
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