Bar: Mary Celeste, Paris
Bartmaid: Diane Vandenbroucke

50ml La Blanche de Christian Drouin
20ml Blanc d'Oeuf
25ml Jus de Citron Jaune
20ml Grenadine
15ml Nardini Rabarbaro

Méthode: Shaken (Dry Shake puis Shake sur Glace), double filtration
Verre: Grande Coupette
Décoration: 2 traits de Peychaud's Bitter